watergarden


Water Garden

		あや

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■　生チョコ

今年は生チョコなんぞを作ってみました。
既製品じゃないのなんて何年ぶりだろう。
てか、毎年バレンタインはスルーしてた気が…。

朝から気合の入った神様が降臨してくれたお陰で
家中ピカピカですよ！(漫画部屋除く)

その勢いで生チョコも作ってみたんだけどね。

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……改めてチャレンジ。
今度は完璧な出来、のはずだけど。
こんなに柔らかいものなのかしらん。

旦那は喜んでくれたから嬉しいけど、
チョコ自体は失敗作の方から食べるらしい。

なんか複雑だ(笑

+俺メモ+

チョコ200g、生クリーム100g、バター10g

生クリームとバターを鍋に放り込む。
↓
バターが溶けたら火を止めてチョコ投入
気泡に注意しながらかき混ぜる。
もちろんかき混ぜ過ぎも不可。
チョコが溶け難いなら、鍋ごと湯煎する。
↓
チョコにつやが出てきたら
クッキングシートを敷いた容器に流しいれる。
うちはバットがなかったので
お茶漬けの元が入っていた缶を使用(笑
↓
２時間ほど冷蔵庫で冷やしたら
適当なサイズに切ってココアパウダーを振りかける。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

2005年02月14日(月)

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初日