watergarden


Water Garden

		あや

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■　鶏のトマト煮

本日は鶏のトマト煮。

鶏に塩胡椒を振って、小麦粉を軽くまぶす。
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鶏の両面を焦がさないように軽く焼く。
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白ワインで香りを付ける。
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トマトの水煮＆固形スープの元を入れる。
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15分ほど煮込み塩胡椒で味を整える。
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お皿に移してからパセリで彩を調節(笑
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(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

……

照り焼きにする。

は、冗談として(笑
お好みでチーズを足すのもいいかも。
てか、昌彦さんは思いっきし振りかけてました。

かなり気に入ったみたいで、
私の明日の昼ご飯分まで食べられちゃった(^^;;

二日連続料理ネタ。

なんか主婦っぽいぞヽ(´▽｀)ノ

2002年09月05日(木)

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初日