そうか、ピーマンって冷凍できるのか！

と、日々勉強です。
つかさ、なんでいつもお弁当にピーマン入っているのか、わかんなかったけども、自分で作るとよく理由がわかるよね。
まぁ要するに、調理するのが楽なのです。
洗って切って炒めるだけ。おお、お手軽。
お弁当の必需品です。
でも日曜に買っておくと、さすがに金曜日にはしおれ気味になってきてたんだ。
それが冷凍保存できるんだ〜と知って、またまたピーマンに対する株が上がりました。なんてステキな野菜なんだ！
大根も結構便利。
生でも食べれるし、それこそおろしにしたら冷凍も可能だし。
皮はキンピラにすれば冷蔵庫で数日もつし。
何かこんな感じで毎日料理している風に書いたら、さぞかし料理上手なんだろうと思われるかもしれませんが（思わない？）、まったくもって料理上手ではありません。
知識と実際の調理とではまったく違うからね。
作ることは作れるけども、作れるだけで美味しいわけではないのですよ（爆）
困ったもんです。
そのうち美味しいものも作れるようになるといいな〜。

あ、先日作ったブルーベリーヨーグルトマフィンは大失敗でした（笑）
一回目べっちゃり、もっちり・・・・。
二回目ふわんふわん。
やっぱマフィンはずっしり、しっかりしたアメリカンなやつがうまいわ〜。
次こそは！！