あおい世界
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2012年06月01日(金) マミちゃんとランチ82。

初夏の心地よい暑さの中、
車をびゅんと飛ばしてマミちゃんとランチに向かった先は、
cafe sajiというお店。
ガーデン専門店の一角にあり全然目立たない小さなお店ですが、
ランチ(750円)には大満足でした。
会社の昼休み中に来ていることを言うと、急いでくれて、
運んできたときに、料理全部の説明をしてくださって、
へぇ〜へぇ〜と思うことがたくさんありました。

そんな野菜いっぱいのメニューは、
柔らかめに炊いた黒米の上に豆腐と水菜と赤紫蘇の和え物が乗っていて、
ズッキーニや茗荷がふんだんに入った薄味のお味噌汁。
5つの小さな小鉢には、
薄味ですが素材を生かした野菜だらけのヘルシーメニュー。
一つ一つ説明を受けたのですが、あまりにも細かすぎて失念。
ただ素材を思い起こしてみると、
麩、生の春菊、ズッキーニ、ひじき、きのこ、水菜、茗荷、
豆腐、トマト、きゅうり、カブ、白菜……などなどなど。
どれもこれもマミちゃんと美味しい美味しいと言って食べました。
(ホームページのメニューとは内容が違いますが、
 盛り付けや品数は今日頂いたのと同じです。)

狭い店内にはやっとやっと2人掛けで3つのテーブルがあり、
テラスには2〜4人掛けで5つのテーブルがありまして、
天気がいい日はテラスがお勧め。
でもお会計の時、店内に入ったら、中は中で涼しく可愛く、
手作りのお豆腐スコーンが売ってたので、
思わず3コ(チョコチップ2コとイチゴ1コ 各130円)買っちゃいました。

また母にお勧めしたくなると思い、お店のカードを頂いたら、
“スプーンひとつのさじ加減に思いを込めて…” って書いてありました。
若いカップルが心を込めて料理しているのが伝わります。
ベジタリアン向きの人にはホントにお勧めです。


検索WORD = マミちゃんとランチ


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