晴れ。

同僚よりいただいたキタアカリをフライドポテトにする。切ったらぬるま湯にしばらく漬けておく、二度揚げなどの工程を経た結果むちゃくちゃ美味しいフライドポテトになった。甘い。塩なしでも美味しい。鮭フライとアジフライと海老フライと鶏胸肉の唐揚げまでつくりタルタルソースとともに食べた。極めて美味。

夫、午後より兵庫の実家へ。