早朝、父親の声で名前を呼ばれ覚醒。もしや父の身に何かが…! と思い(嘘)母にメールを打つも「みんな元気です」との返信。よかった。祖母が亡くなる夢をたまにみては実家に連絡をしたものだったがその都度祖母は元気であった。そんなものよね。祖母は今でも息災です。
早く目が覚めてしまったので有意義に時間をつかおうと思い 6 時から手羽元の煮物など作成。包丁も使わない炒めて煮るだけのなので料理とも言えないが…。今回もよくできた。良いレシピのおかげです。
この日は仕事が忙しくて一日全く遊ぶ暇がなかった。よってあっという間に時間が過ぎていった。
夕飯に南瓜サラダをつくってみる。これまでの南瓜サラダは家族にどうにも不評だったのだけど、今回なに食べ 9 巻のケンジの好きな南瓜サラダのレシピでやってみたら娘にバカ受けだった。確かにひと味違ってて美味しかったです。
最近マメに料理をしてる(当社比)。何度かお世話になった、ご飯が進むクックパッドのレシピを覚書代わりにリンク。どれも簡単で子供受けがよかったもの。砂糖醤油味ばかりだな…。■
・蓮根と豚ひき肉のきんぴら ・豚肉もやしニラ炒め ・鶏手羽元の甘辛さっぱり煮 ・さといもと豚肉の照り焼き
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