2014年09月06日(土)   お料理あれこれ 

曇り時々晴れ。洗濯物が外干しできて助かった。

お昼ごはんは自分の好きなものをつくって食べられる事になったので、ちょうど材料も余ってるし昨夜のリベンジでカルボナーラを。目新しいレシピに振り回されず、いつもどおりに普通に作ったらちゃんと美味しく出来た。慣れない事はするもんじゃないな。

午後から息子のスイミング。息子を送り込んだら私はぶらぶらお買い物。ポリッシュふたつ買って服を見た後ドトールでジュースを飲んで一休み。

夕飯にそうめんチャンプルをつくったらこれまたもう一つな出来。とにかく先日からの料理における敗因は概ねはっきりしている。一度にたくさんの量を作りすぎるのが一番いくないのです。近々リベンジしよう。チャンプルにするなら素麺はあまり細くないほうがいいような気がするな。


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