晴れ。連日よく晴れるなー。雨もずいぶんご無沙汰だけど大丈夫なのかな。

仕事。娘はまだ給食が始まらないので、お弁当持ち。私のお昼ごはんはサーモンとほうれん草のクリームパスタ。

夕飯は昨日の残りの餃子を焼いた。10 年以上愛用して来た大昔のエッセの料理本のレシピから、今回は「昨日なに食べた？」のレシピに変更。ずっと餃子の味が薄いなーと気になっていたのだけど、今回はいつもより味の薄さが気にならなかった。でももっとパンチあってもいいような…。早い話が大蒜入れろって事かしら（どちらのレシピも大蒜抜き。ニラだけ）。あと、今回は白菜を茹でないでつくったのだけどそっちのがポピュラーみたいですね。これまで白菜の下茹でが結構面倒だったのですが今後は解放されそう。そしてみじん切り用にフープロが欲しくなってしまった。

急に陽が落ちるのが早くなった。日中は残暑でまだまだ夏だけど、夕刻はもう秋の気配でなんだか寂しい。■