曇り。お休み。図書館と買い物の後、キッチンの掃除と料理に勤しむ。先日ハードジェルで直してもらった（というより成形してもらった）右手中指の爪、この日にバッコリ取れる。昨日くらいから、細い細い亀裂が入っているなとは思っていたのだけども。2 週間もたなかったなあ。まあ相当雑な扱いをしていたしな。

お昼ごはんは海老とエリンギと大葉のトマトソースパスタ。夕飯の献立考えてたら郷里の母より電話。夕飯はハンバーグにすると言ったら「切ると肉汁が流れ出るやわらかいハンバーグをつくる秘訣」を懇々と伝授される。なんでおばさんて表現しようとすると擬音語ばっかりになってしまうんだろうか…。「じゅわー」「ふっか〜」「ふんわ〜」「こんも〜（←こんもりと的な言葉らしい）」うちの母だけか。ちなみにその秘訣とは「ハンバーグのたねにマヨネーズを混ぜる」でした。

夕飯はハンバーグと大根の肉みそあんかけ、白菜と油揚げのお味噌汁など。実際ハンバーグ、ここんとこ何度かつくった中で明らかに一番美味しかったです。今後マヨは必須にしよう。カロリー怖いけど。あと、つけあわせのエリンギを炒めて塩胡椒しただけのが妙に美味しかった。気のせいかと思ったけど子供達も気に入って殆ど食べられてしまったので事実美味しかったようだ。エリンギって初めて食べた時からお肉みたいで素敵な食材だなーとすごく好感を抱いて今までで裏切られた事がないような気がする。一番好きなきのこってエリンギかも。その次がしめじか。実は舞茸も地味に相当美味しいと思うんだけど。

図書館で宮本輝「慈雨の音」を借りてこの日の夕刻から読み始める。あと同僚に教えられて借りた灰谷健次郎編「たいようのおなら」、すごく良い。