曇り。洗濯物が乾かなくて、困る。

娘の幼稚園は来年度の入園選考で休園。私もお休みして、午前中は料理やその他の家事を。ヒマでどこか遊びに行きたいと言うので午後からはカラオケに連れて行った。そして 2 時間歌い倒した。平日の昼間なのに満室だったのが驚きだった。

帰って、夕飯の支度。大方のものは午前中に仕込んであるので、あとは卵焼きを。「きのう何食べた？」4 巻に出て来たガッテン流卵焼きに挑戦してみました。確かに卵液ゆるゆるでまとめるの難しかった！ でも本に書いてあったとおりちゃんとジューシーに焼けました。お砂糖多めの甘い卵焼きで、美味しい居酒屋さんレベルには出来たのでお奨めです。が、しかし作ってみて思ったけど私はここまでやわい卵焼きはさほど好みでなかった。どっちかというとあまり甘くないほうが好きだし、もう少し固くてもいい。これは好きずき。子供には大変ウケました。

もう 11 月だ。めっきり日が短くて寂しい。■