晴れ。早寝したのに普通に 7 時起き。そして娘は平熱だったが園はお休みさせる。

土曜日、自転車を駅に置きっぱなしにしたので車で夫を駅まで送る。一度帰って、銀行に行ったり娘の靴を買いに行ったりと午前中は軽くお出かけ。帰宅してお昼ご飯。息子の昼寝は 10 分くらいで終了（車から布団への移動失敗のため）。

午後からお菓子作り。先日義母が来てくれて娘と一緒にケーキを作った際、製菓材料をいくつかとハンドミキサーを置いて行ってくれたのだった。材料がなくなるまではちょこちょこおやつ作ろうかなと思った次第。今日はとりあえずアイスボックスクッキー。ふるった小麦粉をあらかじめオーブンで焼いておくとグルテンが出ず、サクサクのクッキーを作れると聞いたので実践。白ゴマとココアマーブルとアーモンドダイス入りの 3 種。作り出して気づいたけど、生地を寝かせる時間が結構長いので今日のおやつには無理だ。そして娘と作ろうと思ってたんだけど、5 歳児が楽しんで出来る工程がアイスボックスタイプではほぼない。せいぜい焼く際に生地をスライスするとこくらいか？　というわけで全部一人でやりました。

夕飯の後、寝かせておいた生地を切って 20 枚ほど焼いてみる。さすがに焼きたては美味しく市販のクッキーにはさほど食いつきがよくない子供達も沢山食べてた。アーモンドダイスが一番美味しかった。

子供達は今日は早寝。8 時過ぎには就寝。嬉しい！　帰宅した夫に食後クッキーを食べてもらったところ、褒められる。生地は沢山あるので明日の朝早く起きたらまた焼こうかなあ。思いついた時に焼けるのがアイスボックスタイプのよい所だ。

誕生日プレゼントがようやく決まる。さんざん悩んでピアスにしました。■