曇り。夫の風邪はよくならず。出かけるのはやめて一日、家にいる。

午後、娘がヒマでくさっているので息子が昼寝している間、一緒にクッキーを焼く事にする。クッキーのミックス粉（便利なものがありますね）にバターと卵黄を入れてこねてまとめて麺棒で伸ばして、型で抜いてあたためておいたオーブンで焼く。麺棒でタネをのすとこと型抜きは娘がはりきってやっていた。オーブン機能を初めて使うので若干緊張。焦げ目がつくまで指定時間より大幅に長く焼いた。オーブンによってクセあったりするんだろうな。出来はまあまあ。焼きたてなので結構美味しい。四人であっという間に食べてしまった。

スポンジケーキ系は高校生の頃（料理同好会で）さんざん挑戦しては失敗したのでやる気がしないがこれくらい簡単なクッキーなら気楽だし娘と作るのにもむいている。またやろう。同好会ではよくキッシュを焼いた。あれは一度も失敗せず美味しく出来るよい料理であった。今度つくろう。

夕飯はポキ丼。マグロを醤油とすり胡麻とお酒とラー油でヅケにして、アボカドや紫タマネギのスライスなんかと一緒に酢飯にのせて食べる。美味しいが、今度はもうちょっと胡麻とラー油が少なめのあっさりレシピでやりたい。子供達にはお酒とラー油を抜いて提供したが不評。

入浴後、子供達と一緒に就寝。午後 9 時。明日は早起きして一人で遊ぶ時間をつくろう、とアラームを 5 時にセットして眠る。■