2006年07月22日(土)   鶏はむ 

朝 5 時に起こされる。娘に促されリビングに移動したが、彼女はリビングの床で寝てしまった。一体何がしたいんだ。私もソファで眠る。気づいたら 8 時前だった。起き上がって、朝食の支度。

特に予定がない曇りの休日。配偶者は午前中にお医者に行く。私は娘と遊んだり家事をやったり。娘が昼寝に入ったのでまた巨大な南瓜を相手に格闘。同じ献立ばっかりでアレだがまた鶏そぼろのあんかけを仕込む(かぼちゃの料理って案外思いつかない)。

お昼ごはんを食べて、娘が昼寝から醒めたところで車で買い物に出る。夕方、夫と娘は競馬場で遊ぶ事に。私はしばし一人の時間を満喫。雑貨屋を心ゆくまで見たりちまちまとした買い物をしたり。嬉しかった。

夜、皆が寝てしまった後に鶏はむの仕込みをした。過去ログを読んでいると、凝りだすともうホントにきりがないのでとりあえずシンプルな基本の作り方でやってみる事にしました。初回だし。次の作業(塩抜き、ボイル)は 3 日後。

娘の食日記。朝:ホットケーキ、バナナ、レーズンロール、アロエヨーグルト。昼:キャベツと豚肉入り塩焼きそば。夕:わかめご飯、湯剥きプチトマト、南瓜の鶏そぼろあんかけ、なめこのお味噌汁。デザートにバナナ。このように書いているとそこそこ沢山の品目を食べているように見えるけれど現実にはほとんど手をつけず残される品も多い。なかなかままなりませぬ。


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