曇りときどき晴れ。洗濯して、午後から出かける。銀行に行って、デパート行って買い物。友達と会ってケーキ食べてお茶を飲む。雲が厚くて妙に空が暗かった。
夕飯は鶏の唐揚げ。塩胡椒+片栗粉バージョンと、市販の唐揚げ粉をつかったバージョンの 2 種類をつくってみた。やっぱり前者のが好み。これをお酢やぽん酢で食べるのが美味しい。後者はやはりというかジャンクな味がする(これはこれでまあ美味しいのだが)。今度は鶏モモを大きなまま揚げてから切るやり方(トンカツ方式)でつくってみたい。水菜を山ほど盛ったのと一緒に食べたい。
夜、録画しておいた「浜ちゃんと!」を観たら木村祐一が鶏をまるごと茹でて和風棒々鶏というのをつくっててこれがやけに美味しそうだった。
|