いいお天気。朝早く目が覚める。洗濯物を干して、ごはん食べて車でお買い物。あちこち行って、早目のお昼ご飯はラーメン（飽きもせず）。私は先日食べた美味しい中華そば屋で葱ラーメン大盛りを一杯。配偶者は違うお店を開拓すると言って別の新規のお店。こっちも相当レベルが高かったらしい。あとで話を聞いてそっちのお店で食べればよかったと深く深く後悔した。

帰宅したら正午過ぎ。家の事をいろいろやってから近所の公園を散歩。マーケットに帰りに寄って夕飯の食材を買って帰ったら 15:30 pm。TV で皐月賞を見る。

夕飯は久しぶりにたこ焼き。16 個×８回転で 128 個焼いて一人あたり 64 個食べたら、すごく苦しかった。そのあとにするつもりだった塩焼きそばは到底入らなくなったのでやめた。しかし久しぶりの自家製たこ焼きは大変美味しかったです。

たこ焼きは、穴の周りの余った生地を千枚通しであつめてまとめてくるっとひっくり返して、キレイな円形にしてクルクルしてる時が一番楽しい。ここがたこ焼きづくりの醍醐味だと思った。■