2005年01月20日(木)   粥2 

いいお天気。お昼ごはんはかき揚げのせたにゅうめん。

この日もお粥。昆布と鶏の手羽で出汁をとる。具はほぐした鶏手羽肉だけ。梅干と佃煮と万能葱と胡麻を添えて供する。途中からは卵を入れて卵粥にする。身体に優しい味がして、美味しい。

昨日はお米が 1 合で足りるだろうと思ったら(実際炊いたら結構な量になる)案外足りなかったので、この日は 1 合半炊く。しかし微妙に足りなかった。おなかに優しい感じがするのでついたくさん食べられてしまうのだろうと配偶者と話し合った。明日は 2 合分炊こう。


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