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| 2004年03月27日(土) | 韓国料理 |
今日は夜
ミンジョンとそのオッパ
（お兄さん：年上の男の人をそう呼ぶらしい）と
さらにもうひとり、韓国人の女の子の計4人で
五道口（ウーダーコウ）まで韓国料理を食べに行きました。
まず最初に食べたのは「サムギョップサル」だっけかな？
焼き肉みたいな、鉄板で豚肉をジュージュー焼いて、
もちろん肉はほどよいところでハサミで切って、
細かくなった肉を
ちょっと酸っぱいミソと醤油のようなタレをからめて、
さらにそれをサンチェだっけ？で、まいて食べる。
（サンチェだっけ？サンチェって確か「稲中」にでてきたよね）
パクッとひと口で食べるんだけど、
もぉ〜マジおいしぃ〜の!!
幸せぇぇぇぇ〜!!!!!
豚肉の肉汁がジュンワ〜って口の中に広がって、
しかも十分に焼いてるのに、肉が軟らかくって、
でもやっぱりこの酸っぱいミソと醤油のようなタレがいいかも。
始め、ちょっと控えめだったあたしのハシも、
いつの間にか遠慮のないハシになりました……。
「サムギョップサル」の後には「プルコギ」も食べて、
もうお腹いっぱい。動けない。
この店の「プルコギ」は水分の多い野菜炒めにちょっと肉入り、
みたいで、あ〜んまり美味しくなくて、
全員一致で「サムギョップサルが美味しかった」という結果になりました。
日本でも韓国料理は何度も食べたし、
韓国に行って韓国料理も食べたけど、
ん〜、今日の料理は中でも一番美味しかった。
なんでだろう……。
やぱりその国の料理は、その国の人と一緒に食べたら
美味しさが増すのかしら？
単に、あの店が美味しいお店だったのかな？
どちらにしろ、また食べに行きたいです。
