今日産まれて初めて鹿の肉を食しました。
鹿肉の塊を貰ったので、摩り下ろしたオニオン汁に付けて臭みを消してみました。
調理法は、結構スジがあったのでスジを撤去して、モヤシ・ニラ・しめじ・人参等々と塩・胡椒・醤油で味付け。


感想は、、、

んー
やっぱ臭いわ。

喩えるならば、マトンをもう少し獣臭くした感じ。
肉の味としての系統は同系統っぽかったです。
脂身は少ないので健康的かもしれないけど、あまり食する物でもないなと。

食べるよりも鹿煎餅あげてたほうが吉。



ちなみに、家は北海道とか奈良じゃなくて、普通に神奈川の海側です：P



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UOは、仮想参加したかったけど、9：00〜10：30くらいアクティブで、仮想が未だ始まってなかったっぽい。
残念。

Tweakさんにアクセ貰って終了。

だれかファースト１、リカバ３のアクセをSETで売って下さい。
市場価格で買い取りますよ〜