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| 2002年07月16日(火) | 紫蘇ジュース |
ご近所さんから 「紫蘇ジュース」をいただいた。
酢を使っているので さっぱり すっきり・・娘がえらく気にいって・・・
作ってみることにした。
レシピは AYAさん・・ 酢じゃなくて クエン酸を使うのだけど・・
10分ほど煮たら・・砂糖とクエン酸をいれて 出来上がり！
簡単〜〜〜 赤紫蘇の葉っぱを洗うのが ちょっと面倒だったかな？・・
基本量：赤紫蘇 150グラム 水1.5リットル 砂糖300グラム クエン酸大さじ2分の1
帰宅した娘 早速 飲んで 一言「これ 紅茶みたい！」
