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2009年10月04日(日) 野沢菜と豆腐の炒め物



野沢菜の漬け物と手で崩した木綿豆腐を炒める。
醤油とみりん、酒少々で味付けして、
先に炒めておいた卵を投入してざっくり混ぜると出来上がり。
あ、そういや茹でたアスパラもちょっと入れた。

秋競馬の季節。
相性のいいスプリンターズSは惜しくも外したんだけど、
それより悲しいのがオディールの予後不良。
ゴールした後のあの脚見てたら痛々しくて涙出そうだった。
フサイチリシャールとかこの馬とか、クロフネ産駒の芦毛の牝馬って
何故か個人的に好きな馬が多いのよね・・・。
これからの走りも子供も見たかったです。安らかに眠って下さい。


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