| 2014年09月08日(月) |
塩豆腐ローストポーク |
濱田岳の岡田斗司夫。
マンガ「アオイホノオ」の岡田斗司夫。
当時の岡田斗司夫。
全部同じだ全部同じ。
「僕はやろ思うたら必ずやる、そら当然のことやけどな」
「せえへんかったら出来へんけどやったらできる、こら当たり前のことや」
と、先日の濱田岳扮する岡田斗司夫が言っていた。
今日は食べたいという理由だけで画像のみを参考に豆腐ポッサムを作った。やったらできる。いや出来ていない。なんせ、豆腐ポッサムなのに、これはポッサムではなくローストポークだ。つまり豆腐ローストポークというフュージョン料理になっている。蒸し豚はよく作るのですが、今日はいつも買う肩ロースがなかった。でもお豆腐は木綿でなく島豆腐っぽく作られている塩豆腐というのを使ったらとても美味しかった。ポッサムじゃなくても美味しかったので、今度はポッサムも作って豆腐ポッサムにする。
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