| なんとなく日記...みや |
出来上がってみると - 2006年11月09日(木)
今日は早朝から仕事
夜も仕事ね
お餅をよく焼いたせいか
急に何か焼き菓子を作りたい気分が急上昇
そんなわけで昨日作ったのだけど
・・・ベーキングパウダーが無いわ？
何故か重曹があるわ？
さらに沖縄黒砂糖が大量にあるため黒糖クッキーを作成
ベーキングパウダーが無かったので
代わりに重曹入れたらものすごい膨らみ（広がり）ました
そしてザクザクとした食感
食べると後からとても良い香ばしい香りと黒糖の甘い風味がします
しかし・・
この食感クッキーじゃない
なんだろうと考えてたら
そばボーロだ！と納得しました
予定は「ハートのおこげ黒糖クッキー」だったのに
出来上がると「ハートの黒糖そばボーロ」でした
いやあ
お菓子の世界も深いなあ！
面白いので今度そばボーロについて調べてみようと思うわ
とりあえず夜のために寝よう
頑張るわ！
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