あふりかくじらノート
あふりかくじら

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■　アフリカで和食の愉しみ。

暮らしの愉しみの多くの要素は、やはりキッチンにある。

先日、ある日本人の方の家庭菜園で収穫された
みずみずしい大根をいただいた。

この白い肌、ひさしぶり。

大切に包丁をいれ、
ちいさなおなべで煮ふくめた。
みりん、おしょうゆ。長ネギも入れた。

贅沢で静かな和食。
たまにはこんなアフリカの夜もいいかな。

2005年10月10日(月)
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