何年振りかに、餃子を作ることに♪
生姜をいっぱい入れて、ニラと、白菜とひき肉入れてと♪
ゴマ油、唐辛子、オイスターソースなどで隠し味♪
ニンニク入れた方が断然美味しいんだけど
今回は無しで！！
残念なことに、塩を入れるのを忘れて・・・・・
めっちゃ味薄い！！
yossyは美味しいとたくさん食べてくれたけど、
せっかく作ったのに、超ショックな私(笑)
最近、料理しなさすぎで料理下手になりつつある・・・
お味噌汁や煮物も今までササっと一度で味が決まったのに
なんだか最近、あれ？あれ？と味がわからない。
たまには美味しい物食べて舌をきたえないとね〜(笑)
しかししかし、体重が増える一方でまじでヤバイ今日この頃・・・
史上最高になりそう・・・本気でダイエット始めなくっちゃヤバイ！！
夏に太るっておかしいよね^_^;
| 2011年08月24日(水) |
❤お土産ありがと〜❤ |
今日はお休み(*^_^*)
昨夜は関西に結婚式に出かけていた友達カップルが帰ってきて
彼の働くお店へ出かけた。
お土産をたくさんもらった〜
私の母の実家と同じ地元の彼は、地元の人にしかあまり知られていない
滋賀県近江八幡名物の“赤いこんにゃく”を
買ってきてくれた♪懐かしい〜〜〜
普通のこんにゃくとちょっと触感が違ってなんか美味しいのよね。
それから、母もよく行く、“鮎屋”の鮎昆布巻きも♪
そして、めっちゃ嬉しかったのがこれ！！
DARTSLIVEのメンバーズカード。
ダーツをした時の、得点を記録したり、全国と通信できる
メンバーズカード。少し前に失くしてしまい、、、
こんな可愛い柄のカード、買ってきてくれた♪
嬉しかった〜〜〜♪
お土産と言えば、今月末に宮古を旅立つ方から、カンボジアの
アンコールワットのＴシャツと栓抜きをいただいた♪
行ってみたいなぁ〜
それから、別荘に遊びに来た方からもお土産を♪
“ねんりん家”のバームクーヘンをいただいた♪
ここのバームクーヘン、めちゃくちゃ美味しいね(^_-)-☆
みんなありがとう(*^_^*)
今日は、家でゆっくり２人で鉄板焼〜〜〜
家でゆっくりご飯は久々な気がする・・・
今日も、快晴〜かと思っていたら、伊良部島付近から
真っ黒い雲が・・・
でも、こちらの方は、雨は降らず、、、洗濯干せばよかった(>_<)
近頃、暇を見つけては創作活動に励む毎日(*^^)v
こちらは、ハンドメイドコースターを使ってくださっている
ＢＡＲ コパカバーナに訪れた観光の方が、オーダーしてくださった
コースター。
下の二枚は私のオリジナルの中から選んでいただき
ご希望の文字をお入れしました。
上の二枚は、下書きを書いてもらい、ほぼそのままを
ペイントしました・・・１０日後に発送させていただいたのですが、
気に入ってくれたかな〜？！
お好きな感じで、お作りしますので
お気軽にオーダーしてくださいね〜
ホヌ家の貝殻の箸置き。
特に観光のお客さまはみなさんとても気に入ってくださるので、
ご希望の方には、お持ち帰りいただいています。
なので、貝殻を拾っては作成、作成！！
そして、ハワイアンフラワーのフォトスタンド完成〜
私的にはかなりいい感じの仕上がり❤
一つ一つ思いを込めて創作するので、仕上がった時は
自分で使いたくなるほど愛着がわくんです❤
でも、ハンドメイドのものを気に入って買ってくださるとすごく嬉しい♪
以前、大好評だった写真やカードを飾るハンキングマット！
久々に作りました〜〜〜(^O^)／
壁に飾ると、ハワイアンなインテリアに早変わり〜
それから、Ｔシャツ、キャミに引き続き、ハンドペイントの
ベアトップも仲間入り〜〜〜
というわけで、日々、なにかと創作に励んでまぁす(^O^)／
ぜひ、見に来てくださいね〜〜〜♪
| 2011年08月22日(月) |
❤宮古の思い出に・・・❤ |
昨日、今日と快晴の予報なのに、夕方、突然のゲリラ豪雨＆雷が！！
今夜は、お友達でもある仲良しのかわゆいお客さまたちから
ディナーのご予約♪
いつも、このメンバーでお誕生日会などご予約してくれるのですが
今回は、このメンバーのうちの一人が宮古を旅立つことになり
その送別会！！
宮古の思い出にホヌ家のテラスでバーベキューをさせてもらうことに♪
夕方の雨で空気が綺麗になって、海に雲が映るくらい静かな
美しい海面・・・
準備の途中、yossyもうっとり(笑)
思い出に残る夜になるように・・・
早めに到着してくれたみんなにも、きれいな夕焼け空を見てもらえて
よかったぁ〜❤
京都の母から和牛を送ってもらい、それプラスちょっとお洒落な
バーベキューディナーにしてあげたかったので
yossyがイタリアのパン、チャパタのチキンバーガーや
かぼちゃの冷製スープ、サーモンのクリームソースホイル包みなど
用意しました〜〜〜
みんなから、宮古島の地図とハイビスカス入りのケーキを
プレゼント〜〜〜可愛いね♪
そして、彼女へ贈るプレートをぴんくやでオーダーしてくれました♪
みんなで過ごした３年間のアルバム、心がこもっていて
とても素敵でした♪
いつも可愛い笑顔の彼女、長崎へ帰っても、キラキラの笑顔で
素敵な人生を送ることでしょう♪
帰りにホヌ家前で、みんなで星空を眺めていると流れ星☆☆☆
新しい未来へ、いってらっしゃい、また逢う日までね(^_-)-☆
| 2011年08月21日(日) |
❤ＳＭＯＫＥ〜燻製〜❤ |
今日も快晴〜〜〜カラッと晴れているので
家の中や日陰にいると涼しく感じる。。。
もう夏が終わるの？！
昨日、また夕方、我が家に滞在している子と下の海で泳いだ〜〜〜
すっかり日焼けもいい感じ♪
海に浮かびながら空を見ると、飛行機雲〜〜〜
超気持ちい〜〜〜
最近、下の海、だいぶ慣れてきて結構、沖まで行くんだけど
ニモのポイントが一つと思っていたら！！
今のところ６個くらい見つけた！
なぜか、大きいの、中くらいの、小さいのが３匹一緒にいることが多く、
別のイソギンチャクには数十匹小さいのだけがいたり・・・
なんでだろ？！調べてみよう(笑)
偶然、ぴんくやのお客様が、子供を連れて遊びに来ていた。
地元の彼女、海の中でサンゴ礁を見たことがないって！！
そう、地元の人はあまり泳がないのよね。。。
こんなにきれいな海が目の前にあるのに〜〜〜
だから、女の子はみんな色が白い！
さてさて、先日ＣＯＯＰで大好物の秋田の名産“いぶりがっこ”を
オーダーした。
干した大根を燻したお漬物なのですが、ほんと香ばしくって
美味しい♪
それで、以前から興味のあった“燻製”を始めようと
桜チップを注文！！
４ｋｇ大量注文！送料込でめっちゃ安くゲット！！
タジン鍋にチップを敷き詰めて、蒸し皿をのせて〜と。
材料は色々用意したけどとりあえず、手始めにチーズから♪
煙が上がってきたらチーズを並べる・・・
くっつくので、アルミホイルを敷いて、味見用にヘタのチーズも。
５分くらいで、少し色ずいてきた〜〜〜
１５分でこんな感じ♪
冷蔵庫で冷やすと、しっかりスモークチーズの完成！！
できたてアツアツは外側がスモークチーズの固さで、
中は、クリームチーズのようでめっちゃ美味しい♪
こんなに簡単だとは思ってもみなかった！！
たくわんや、豆腐、こんにゃく、練りもの、干物、イカやタコ、
牛タンなどなど色々試してみようっと♪
今夜はお酒がすすみそう(笑)
| 2011年08月20日(土) |
❤またまたハワイアンフラワー❤ |
ちょっぴり涼しく感じる今日この頃。。。
今度は、ハワイアンフラワーのクリップを作成〜〜〜♪
ヘアアクセサリーとしてはもちろん、バッグやサンダルにも♪
ストローハットにも可愛い(^_-)-☆
携帯ストラップ、小ぶりなものも作成しました♪
もうすぐ、キーホルダーも仕上がりまぁす♪
とっても人気者なので、内職、頑張らなくては〜〜〜
