先日、来店してくださった
“琉球エステ＆リラクセーション 天花”の
オーナーさんがブログで当店を紹介してくださっていて
天花さんのブログを見たよぉ〜というご家族が
今日、ご来店くださいました！
♥琉球エステ＆リラクセーション♥♥天花さんブログ♥友人が来島した際に一緒にエステに行ってみようと思います♪
そして、ホヌ家のブログも今、作成中なのですが
googleで“宮古島 ホヌ家”と検索してみると
なんと、郷家と来間島のカフェヤッカヤッカさんのブログで
ご紹介いただいていましたぁ〜
♥泡盛と沖縄料理 郷家♥♥郷家スタッフさんのブログ♥郷家のオーナーには大変お世話になっていて
スタッフも素敵な人ばかりで大好きなお店です☆
♥島茶屋 ヤッカヤッカ♥オープニングパーティにはご家族でいらしてくださって
そして、先日、ご主人が知り合いの方といらしてくださって
後日、ヤッカヤッカのオーナーの素敵な奥様もご来店くださいました♪
オープンカフェで手作り感が温かいとっても可愛いお店ですよぉ〜♪
♥ヤッカヤッカさん ブログ♥そして〜〜〜
ホヌ家のＨＰもまだまだ未完成ですが
もうすぐ主人のブログも開始します♪
♥Resort kitchen ホヌ家♥みんなに助けられてなんとか頑張ってますよぉ〜
素敵なみんなのサイトよろしくお願いしまぁす☆
| 2009年04月25日(土) |
❤美味しいパン〜♥❤ |
うわぁ、、、
昨日はそんなに深酒ではなかったのですが
疲れがたまっていたせいか、ダウン、、、
ランチタイム、主人は一人で頑張ってくれていましたが
先日オープニングパーティにも参加してくれた友人が
来てくれてるとのことで、なんとか復活！！
まだ、知り合って間もない友人ですが
とっても明るく優しい彼女は
今日は、池間島でダイビングショップ経営の
素敵なお友達ご家族と一緒に来店してくれました！
そして我が家の近所の“空猫”さんのパンを
たくさんお土産に買ってきてくれましたぁ〜ありがとぉ♪
くるみのクリームチーズパンがすっごく美味しかったよぉ〜
そそ、先日は伊良部島のダイビングショップの素敵なご夫妻も
来店くださいました〜あっという間に知り合いがいっぱい増えました！
夕方、またまたお隣さんが
ピザやピラフをたくさん御注文くださいました〜
こちらのご家族はご主人が宮古の方ですが
ご親戚も、たびたびいらしてくださるし
いつも気にかけてくださってほんとに
温かいご近所さんです☆
なんとか、体調も復活しましたぁ〜
が、疲れがとれる日はいつになることやら、、、^_^;
５月１日からはまたまた私の友人が来島〜
今度は飲みすぎ注意しなきゃね〜（笑）
| 2009年04月24日(金) |
❤引っ越しパーティ♥❤ |
今夜は、お隣の引っ越しパーティです。
オードブルをご注文いただいていて
昨日から仕込みをしていたのですが
お昼もたくさんお客様がいらしてくださいました♪
お世話になっているお店のママさんのお友達のママさんが
お嫁さんたちと遊びに来てくださいました！
“お庭でメロンができたから〜”といただきました！
そして、お隣のご親戚からは
トマトと完熟のパパイアをいただきました！
宮古ではパパイアは青い時はお野菜として
煮物にしたりチャンプルにしたりするので
スーパーでも千切りで販売されていますが！！！
私は、お野菜としてのパパイアはどうしても苦手なのです。
でも、今日いただいたのは果物として食べる
完熟のパパイア！いい香りです♪
宮古のトマトはとっても美味しいので
当店のＰＩＺＺＡとサラダはは宮古トマトを使ってますよ♪
そして、お隣から一緒にいただいたひまわり〜
普通のひまわりとちょっと違う気がします？！
とってもきれいでしょぉ〜♪
あと、レモングラスや秋ウコンもいただいたので
裏庭に植えました！
秋ウコンはショウガみたいな感じで
丸ごとミキサーにかけて、こして、お酒を飲む前に
飲むんですがこれが二日酔いにすごく効くんです(*^^)v
でも、めちゃくちゃ苦いです、、、
そして、夜は私たちもパーティに招かれ、
途中、知り合いのお世話になっている
大好きなねえねと抜け出して自分のお店で
夜中まで飲んでいましたぁ〜
それにしても、お祝い事が多いでしょぉ？！
来週もそしてその次の週もお祝い事に招待されていますが
今、休みがないのでほんとにヘトヘト〜です。楽しいですけどね〜
そしてそして、今日も長い一日が終わりましたぁ〜〜〜(^O^)／
| 2009年04月23日(木) |
❤キッズ用チェアー♥❤ |
梅雨の走りのような天気が続く宮古島、、、
毎日少し肌寒く、風が強く
テラスのオーニングが出せない日が続いています、、、
“ホヌ家”はカウンター１０席と
２人席が１つ、テラスに２人席が２つなので
小さなお子様用に、可愛いチェアーを取り寄せました〜
早速活用していますよぉ〜
毎日、知り合いがなぜか少しずつ順番に
来店してくださいます。
そして、知り合いの知り合いとだんだん
知り合いが増えてきてお名前とお顔を覚えるのが
大変なので、必ず伝票にお仕事とお名前を書くようにしています。
明日はお隣の引っ越しパーティで
オードブルを１０皿オーダーいただきました！
夜、仕込みをしているとお客様が、、、
そう！先日のオープニングパーティで
三線＆太鼓のライブをしてくださった
お姉さまが息子さんカップルといらしてくれました！
嬉しかった〜♪
そんなこんなで、今日もまたまた長い一日でした☆
| 2009年04月22日(水) |
❤グラニーバッグ新作〜♥❤ |
昨年、大好評をいただきましたグラニーバッグ、
新作がいくつか仕上がりましたぁ〜
知り合い数名から、オーダーを頂いている分が
数点仕上がってきたので
アップはもう少し先になりそうですが、、、
少しだけご紹介です〜〜〜♪
今年はやっぱり大好きなホヌが入っているものも
数点、ありますよぉ〜
昨年より、落ち着いたカラーの物も♪
そして、みなさまのお声を参考に
今回はＭサイズを少し小さくして普段、使いやすいサイズになりました。
今年もpinkynailでも販売予定です（*^_^*）
島酒といえば、ご存じ“泡盛”なのですが
先日、高級な泡盛をお祝いに２本いただきました〜
左から、“久遠（くおん）”ですが、
東急近くの喫茶店のご夫妻と前にこのお酒の話をしていて
飲んだことがないって言っていたので、お祝いに
送ってくださいました。
これは、アルコール３５度もあるようですが
まろやかで、とっても飲みやすかったです。
さすが高級酒ですね〜
そして、真ん中の“うでっさんの酒”は
お医者様の素敵なご夫妻からいただきました。
こちらも、アルコール３０度ですが
まだ、飲んだことがありません！
瓶がとても可愛いですよね♪
なにか記念の時にいただこうかなぁと思います(*^_^*)
それから、右のは
一般的な泡盛の古酒“菊の露ＶＩＰゴールド”ですが
私たちは、だいたい、いつもこれを飲んでいます。
島酒の飲み方は
喫茶店などのお水を入れる容器に
３分の１弱ほど泡盛を入れます。
そしてあとはお水で割っておいて飲みます。
内地では一杯ずつ作りますが、この方が楽です。
でもでも、薄いので口当たりがよく
気がつけば酔っ払ってしまうし
なにせアルコール度数が結構あるので
次の日、ほんっと残ります。
なので最近、私は島酒恐怖症です^_^;
またまた話は変わりますが
先日、お店のＢＧＭ用に数枚ＣＤを
タワーレコードで注文しました。
アジアの癒し音楽や、サザンや夏歌のオルゴールや
ハワイアンなウクレレなどです♪
どれもとってもいい感じで気に入っていますが
癒し音楽なのに、最近、お店が終わると
逆に賑やかな音楽が聴きたくなるんですよね〜
不思議ですね、、、
| 2009年04月20日(月) |
❤一夜明け・・・♥❤ |
今日、フラッと立ち寄ってくださったお客様が
日替わりプレート（から揚げの和風ソース）と
島唐辛子とソーセージのホットチリソースのピザを
お一人で御注文いただきました。
“ピザ２人前くらいでパンピザなのですが大丈夫ですか？”と
お聞きしたら、“大丈夫です”とのお返事。
そして、さらっとたいらげて下さって
お話をしていると、昨日トライアスロンに内地から
参加されていたとのこと！
どおりで、食欲旺盛でいらしたんだなぁって納得♪
レースに参加されていた方が
来てくださったことがなんだかとても嬉しかったです☆
と、話は変わりますが
可愛い名刺ができたのでご紹介〜〜〜
主人のは、ホヌで私のハイビスカスで♪
宮古の印刷会社でお願いしましたが
デザイナーの方がとてもセンスがよくって
ほとんどお任せしました♪
疲れがとれない今日この頃ですが
気合い！で頑張ってますよぉ〜♪
でもでも、毎日知り合いの方やそのまた知り合いの方
そして、宣伝もまだほとんどしていないけど
通りすがりの地元の方や観光客の方も
看板を見て来店くださってほんとに嬉しい限りです。
あ、そういえば先日、観光のお客様で
４年間で２０回も宮古を訪れているというご夫妻が
来店くださったのですが
なぁんと、大阪の枚方市の方で（昨年まで住んでいたところです）
偶然で、びっくりでした〜(*_*)
とても素敵なご夫妻でした☆
新しい出会いが毎日あるって本当にありがたいなぁって
一つ一つの出会いを大切にしたいなぁって思います。
| 2009年04月19日(日) |
❤宮古島トライアスロン♥❤ |
今日は宮古でも最大級のイベント、
“トライアスロン”です！
水泳とバイクとマラソン１３時間耐久レースです。
とりあえず、お店はランチのラストオーダーまで営業し、
夕方から応援に〜
お世話になっている郷家のオーナー、店長、スタッフが
レースに出ているので、応援に行きました。
ありえない！！！デジカメを忘れてしまって(T_T)
みんな本当にがんばっていたし、
３人ともとってもかっこよかったです。
一人、残り時間ぎりぎりで
郷家のスタッフの子たちが５ｋｍ地点まで迎えに行って
一緒に走っていました。
私たちも祈る思いで待っていて、
いてもたってもいられず、少し前まで迎えに行って
最後は一緒に走りました。
２、３分前のぎりぎりだったけど
ラストスパート本当に苦しかったことだと思います。
それでも、素敵な笑顔で一生懸命走っていた彼は
すごくかっこよかったし、ほんとに素晴らしかったです☆
みんな感動をありがとう（*^_^*）
トライアスロンは宮古ではお祭りムードで
知り合いのお店が数軒、お店を出していて
花火も１００発くらい上がり、とても楽しかったです♪
宮古では色んなお祭り事があるので
色々、参加していきたいと思います☆
今日も長い一日が終わりました〜
みんなおつかれさま〜(^O^)／
