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2009年04月18日(土) ❤開店から三日〜♥❤


お天気が下り坂の今日この頃ですが
ありがたいことに、お客様は入れ替わり来ていただいて
おかげさまでなんとかやっておりますが
体力がかなりヘトヘトな感じで^_^;

そんな中、大阪の兄の知り合いで
宮古に別荘をお持ちの方から
嬉しい贈り物でした!
三重県の伊賀にある“モクモクファーム”の
ソーセージなどの詰め合わせを送ってくださいました!



くたくたでご飯を作る元気もなかったので
美味しいソーセージなどを頂いてワインを〜♪
生でも食べられるソーセージで
チーズや唐辛子入りの物もあって
とっても美味しかったです♪

明日はトライアスロンの応援なので
飲みすぎ注意でしたが、疲れも手伝って
またまた飲みすぎました・・・^_^;


2009年04月17日(金) ❤みんなの気持ちに感謝♥❤


昨日はまたたくさんのお祝いをお届けいただきました。
みなさんの思いを絶対に忘れないよう
ここでご紹介したいと思います☆

土地を買う時にお世話になった不動産屋さんご夫妻から
大きなスタンディングのお花をいただきました。



お隣のご夫妻から可愛いブライダルベールをいただきました!
こちらは昨日今日と、ご来店くださいました!
ご近所にとても温かい方がいらして幸せです♪



とっても美味しいお料理で評判のお店のご夫妻から
パーティの時もご参加いただいた上、
また可愛いお花が届きました。



大きなモンステラは、一緒に移住した後輩から♪
内緒で届きましたぁ〜



この素敵なグラスは私の妹夫妻からです。
移住だいぶ前に妹と買い物をしていたお店で
琉球ガラスみたいだし、欲しいなぁって言ってたんだけど
今は、我慢するわ〜って言ってたのを
覚えてくれていたようで、ほんとに暖かい贈り物でした。
ハンドメイドでとっても可愛いでしょぉ〜



大阪の友人夫妻から、お花と今までの4人の思い出の写真を
DVDにまとめたものを送ってくれました。
私たちの結婚式から始まり、12月31日最後に
一緒に撮った写真まで、とても素敵なプレゼントでした。
夜、主人と泣いてしまいました(笑)
いつも温かいプレゼントをありがとう♪



そして、主人と私の実家からは
どちらも、何かに使ってほしいと、また温かい気持ちが届きました。

こんなに幸せで、いいのかなぁって思う今日この頃ですが
幸せ自慢をしている場合ではありません!
そうです、これから、厳しい現実が、、、
がんばります!!!

みんなありがとう(*^_^*)


2009年04月16日(木) ❤“ホヌ家”OPENしました〜〜〜♥❤


内地や宮古の色んな色んなみんなに支えられ
おかげさまで、今日オープンすることができました!
ほんとにほんとに感無量です。
お天気は雨が降りそうでしたが昼過ぎくらいまでは
なんとか持ちこたえてくれました〜ホッ、、、

宮古に家を建てること、移住すること、
本当に大変でしたが、そこでお店をやることも
並々なことではないと、我ながら本当に大変なことを
やっているなぁと、
いつも主人と“ほんま俺らって自分でも笑うなぁ”って
話してるくらいでしたが
ほんとによかったなぁって、今日また実感しました!!

そして、第一号のお客様が
なんと、去年天国へ行ったマスターの親友でした!
この方もお店をされている方ですが
私たちはマスターの紹介で2度ほど伺っていましたが
亡くなってから、なんとなく遠ざかっていました。
でも先日、あるお店でこのマスターの話をしていると
偶然、入って来られて
“お店オープンするんです”と話していて
当日、来てくださいました。
私は、マスターがきっとまた逢わせてくれたんだなぁって
ほんとに、鳥肌が立って、泣きそうになりました。
きっと、天国から見守ってくれてるんだろうと思います。

今日はそんなこんなで、
もともと宮古の方ばかりでご近所はじめ
お世話になっている方々がお客さまでした〜

さぁて!
ここで、お店の画像を初公開〜〜〜



カウンターがメインの小さなお店です。
大好きなハワイと憧れのバリリゾートをちょっぴり取り入れました。
そして、小さいですがテラスも5,6人座れますよぉ〜



お天気の良い日は
伊良部島がきれいに見えます♪



そんなわけで、なんとかOPENすることができました。

朝からまたまたお祝いもたくさん届きました。
本当に、みんなありがとう☆
これから、一生懸命頑張って
色んな人に恩返ししていきたいと思っています。

宮古島へお越しの際は、ぜひ、“Resort kitchen ホヌ家”へ
遊びにいらしてくださいね!
これからも、いろんな出会いを心から楽しみにしております。



2009年04月15日(水) ❤明日はオープン♥❤


今日は、広島焼きのオーナーからご紹介いただいた
宮古のお肉屋さんへ出かけたり、
とにかく、何があったかよく分からないほど
朝からバタバタ、、、二日酔いとかなりの疲れで
体が悲鳴をあげています、、、が、そんなこと言ってられません!!
そうです、明日はお店のオープンなのです☆

今日、とても嬉しいことがありました。

以前、宮古で土地を探しに来ていた頃、
大好きなマスターのお店で九州から旅行に来た
可愛いカップルと知り合いになりました。
このカップル、若くてとっても今時のお洒落な子たちなんだけど
なんとお二人とも歯医者さん!
そして、彼女は帰ってからもメールをくれたり
ネイルをたびたびオーダーしてくれたり
年賀状を送ってくれたりとお付き合いをしていたのですが
今日、お店のオープンのお祝いが届きました!
一度しか会ったこと無いのに送ってくれたことも感激だったし
なにより、私が前から欲しいなぁって思っていたお皿だったのですが
なかなか高価だから、またにしようって思っていたので
ほんとにほんとにびっくり嬉しかったです!!



そして、彼女たちと知り合ったBARのマスターは
去年1月、突然の病気で3月に亡くなりました、、、
入院中移住まで絶対、元気でいてくれるって約束したんだけど。。。
ほんと主人はとても頼っていて私も大好きな人だったので
悲しい出来事で移住することもためらうくらいのショックでした。
でもきっと、マスターが彼女たちと私たちを繋げてくれたんだろうね〜
ってほんとに心からそう思います。

ちょーっと、悲しい話もしちゃいましたが
今は、心にずっと思っているので元気、元気ですよ♪

彼女たちもいつかまた宮古に来てくれるって言っているので
楽しみに待っています♪ありがとう(*^_^*)


2009年04月14日(火) ❤またまた、、、♥❤


今日は宮古島の BB.com というタウン誌に掲載するため
営業の方に来ていただきました!
いろんなタウンガイドがあるのですが
更新が10月で、この1社のみの掲載になってしまうので
当分はお店も大繁盛とはいきませんが
お知り合いに助けていただくということで、、、♥

今日もまたまた、お昼はお世話になった方の会社へ、
夜は仲良しのお店へ
パーティーのお礼とお店のDMを置いていただきに
行ってきました〜

あーあ、また飲みすぎです。
明後日からオープンなのに今日はほんとに反省です、、、

あ、今日、京都の実家から
旬のタケノコが届きましたぁ〜
最高においしかった〜
薄味で炊いてお隣にお裾分けしたら
とっても喜んでいただきました!
お礼に、いただいたポテトサラダすっごく美味しかった♪

私の実家から、主人の実家から
たびたび、いろいろな物が届きます。
ほんとに、ありがたく、親ってすごいなぁって
この歳になってほんと、つくづくそう思います。
親不孝だなぁって思ってたけど、
それでも、私たちが幸せでいることを喜んでくれているので
これでよかったかなぁって思ったり、、、まだまだ未熟です。。。



2009年04月13日(月) ❤MENU完成〜♥❤


2,3日まとめて日記を書いていましたが
この数日、日々の出来事を思い出すことが大変です^_^;
いろんなことが多すぎて〜〜〜

今日は、内地と那覇の卸会社へFAXで大量仕入れです。
そう、宮古で何もかも揃えるのは大変です。
なので、ほとんど通販です。便利な世の中ですね〜
うわ〜到着がぎりぎり、、、

MENUもやっとなんとかできたのですが
手書きにしたいのでまた落ち着いたらということで、、、
そして、メニューの中身はご来店のまでお楽しみに(笑)



夕方、オープン前の知り合いのお店へ
パーティーのお礼をお届けに回ってきましたぁ〜
みんな、宮古の人になったことを認めてくれたような
なんだか、そんな温かさをみんなから感じました(T_T)

これからが正念場!!がんばりまぁす(^O^)/


2009年04月12日(日) ❤さぁてと、、、♥❤


手伝いに来てくれた友人が帰りました、、、
やっぱり空港は寂しいです。
GWにまた来てくれるんだけど、やっぱり寂しい、、、
空港の駐車場を出て曲がるとき、いつもこの切ない思いをします、、、
これが離島に移住した現実なんだなぁといつも感じます!

とはいえ、やっぱりこっちの生活は最高です♪

さぁて、今日から本格的に
お店の準備のラストスパートです!


そうそう、帰った友人が大阪で経営する
ジュエリーの会社で、天然石と前回滞在中、拾った宮古の貝殻で
プチジュエリーを作ってきてくれました!
あえて、割れた貝などを使用した彼女の個性あふれる素敵な
デザインのものばかり♪
“ホヌ家”で販売予定です☆



ジュエリーと言えば、先日、私の誕生日に
この友人ともう一人のジュエリーデザイナーの友人が
コンク貝を削って、型を作って、
ピンクダイヤと淡水パールあしらった、とっても可愛いプルメリアの
ペンダントをハンドメイドしてプレゼントしてくれました。
光の加減でピンクに光るコンク貝がとっても可愛いです❤



それから、宮古のお友達からも
可愛いプルメリアのレザーでできたキーホルダーをいただきました!
携帯につけましたぁ〜♪



今日は、主人と後輩と3人、久々の外ご飯です。
もちろん、お店のメニューの試食会ですよぉ〜


2009年04月11日(土) ❤感謝がいっぱい♥❤


今日は、出席いただいた皆様に
お礼の電話を〜♥

みなさん、口をそろえて
“盛大なパーティでよかったね、がんばってね”と
言ってくださいました。

中でも、移住前も移住後も大変お世話になっている
工務店の奥様が
“若いし、すごく心配だったけど
もう大丈夫ね、あんなにたくさんのお友達が出来て
もう、安心したよ、あなたたちの人柄のおかげだね”って
言ってくださったことに本当に感動しました。
だんなさまの社長さんにお聞きしたのですが
奥さまはパーティーの前から少し体調を崩されていたそうなのですが
私たちのお祝いだから絶対に行きたいって言ってくださったそうで
すごくすごく嬉しかったし、
安心していただけたことにも心からホッとしました。
本当に暖かいご夫妻なんです♥

そそ、テラス用のホヌのクッションが届きました〜
ハワイアンキルトのクッション♪可愛いでしょぉ♪



そして、少しの休息に、
家の下の海へ友人と泳いできましたぁ〜
今まで、ここでそんなに泳いだことがなかったのですが
ほんとにきれいな珊瑚礁がいっぱいでびっくりでした(*_*)
貝殻もたくさん拾って癒されましたぁ〜

今夜はパーティで焼いてもらった
広島焼きを友人がもう一度食べたいとのことで
またまた出かけてきました〜
美味しいお料理でしっかり今日も飲んでしまいました。。。
てか、私たち体力ありすぎでは?!(笑)



2009年04月10日(金) ❤感謝!!お祝いの数々♥❤


パーティーから一夜明け、うわうわ、筋肉痛な私たち^_^;

さてさて、昨日は本当にたくさんのお祝いをいただきました。
本当に嬉しかったし、感謝の気持ちを忘れないためにも
ここでご紹介しておきたいと思います☆

まずは立派な胡蝶蘭は大変お世話になった工務店からと
我が家の設計士さんから、いただきましたm(__)m



可愛いピンクのお花はとっても素敵なガラスの花瓶に
たくさんピンクのスポンジが入ったアレンジ。
これは、大阪から手伝いに来てくれている友人と
もう一人の友人から届きました〜m(__)m



そして、私の大好きな憧れのお姉さまご夫妻からと
郷家のスタッフご夫妻からもピンクのお花をm(__)m



素敵なアンスリウム欲しかったので嬉しかったです♪
来間島でカフェを経営するご夫妻と、
優しいBARのマスターからm(__)m



先日、ドイツ人のご主人と引っ越しパーティに
ご招待してくれた友人夫妻からと、
ご近所の素敵なリゾートペンション経営のご夫妻からは
モンステラをいただきましたm(__)m



それからそれから、お店を経営の方々から
ワインもシャンパンもたくさんいただきましたm(__)m



そして、こちらは宮古島ではお祝い事に贈る
島酒(泡盛)ですが必ず2本セットで贈るんです。
たくさんいただきましたm(__)m
この倍以上いただいて、
この日のうちに半分以上なくなりましたよぉ〜



ご祝儀も本当にたくさんいただきましたm(__)m



まだまだ、いろいろ素敵な物をたくさんいただきましたm(__)m

今、日記を書いていても
本当に感謝の気持ちでいっぱいで胸が熱くなります、、、
ほんとにほんとにがんばって行かないとって励まされました!!
みなさん、ありがとうございましたm(__)m

と、話はころっと変わりますが
またまた、今日はお疲れ会で
家から少し行ったところにあるイタリアンへ友人と二人で!



今日は飲まないでおこうねって言ってたのに
しっかり飲んで、食べて、帰ってまたまた朝まで(笑)
彼女とは本当に身内のように気を使わなくていいし
何でも話せるのでついついいつも飲みすぎです^_^;


2009年04月09日(木) ❤オープニングパーティ♥❤


今日は12時からオープニングパーティです。
店舗兼自宅のお庭にテントをはりました!!

朝からお花屋さんや宅配が何件もやってきました!
そして、テント、テーブルや椅子はお世話になった工務店と、
郷家のオーナーが準備してくれました。
島の人って自分のことのように
なんでも手伝ってくれるし本当に暖かいんですよ♥

そして、たくさんのお花の中で、私宛の花束が、、、
そうなんです、今日は私の誕生日でもあるので
主人から私へ花束が届きました〜
忙しい中、密かに頼んでおいてくれたんです♥
歳の数のピンクのお花〜
ちょっと自慢しちゃいますね〜^_^;

で、記念撮影です(笑)
主人が来ているTシャツは“ホヌ家”オリジナルで
主人がデザインしました〜後ろの下にはブルーのホヌがいます♪



夜、お店を経営の方々もご招待しているので
お昼からエンドレスで開くことになりました。
1時頃から、出勤前に順々にお祝いに来てくれました。

でも、やっぱり島の人は夜からの宴会が大好きなので
4時半くらいから6時くらいには大パニックです!

島ではオードブルと、汁物、ちらし寿司などを用意するようで
私たちは、ちょっとアレンジで、
郷家のオードブルに、主人の手作りピザ、しんさんの広島焼き
そして、ブイヤベースを振舞うことにしました!
どれも、大好評でほんとによかったです♪

最初は30名くらいのご招待だったのですが
気がつけば、60名前後の方が出席してくださることになり
お庭があっという間に宴会場でした〜
みなさん、移住にあたり、また移住後、お世話になっている方々ばかり。
移住して3か月こんなにたくさんの方々に祝っていただけるとは
思っていなかったので本当に嬉しかったです。
出席してくださった皆さんにも
“すごいね〜よかったね〜”って、本当に感謝の気持ちでいっぱいでした。



宴もたけなわ、8時頃、
いつもお世話になっている郷家の三線ライブのお二人が
演奏に駆けつけてくれました(T_T)
みなさん、踊って歌って大盛り上がりでしたよぉ〜♪

それから、鉄板焼きのお店を経営しているマスターが
お店をお休みして
広島焼きをみんなに振舞ってくださいました。
大好評でした!!



そして、6,7時間の盛り上がりの後、
最後に島のお世話になった工務店、不動産屋さんの方々はじめ
ご近所の方が残ってくださり、
恒例の“おとーり”が始まりましたぁ〜
主人が口上を述べているところです☆



言うまでもなく、この後、延々と夜中の1時頃まで
おとーりが続いていました(笑)

たくさんの人にお祝いしていただき
本当に胸がキューンとなって
ほんとにほんとに、島で生きてるんだ、生きていくんだという実感もしたし
移住までの3年間、大変なこともあったけど
たくさんの人と交流してきて
無理したつもりもなかったけど気がつけば
私たちのことを思ってくれる人が
この島にもこんなにたくさんいてくれるんだということに
感動と、感謝でいっぱいの気持ちになりました。

片付けが終わった後、
親友にも“ほんとによかったね、人徳やね、私も感動したし
がんばろうって思った”って言ってくれて
またまたすごく嬉しかったです。
大阪の仕事があるのに、
駆け付けたくれたこと、そして、
彼女がいてくれて私はほんとに心強かったし
雑用から接客までテキパキとこなしてくれて
本当にいろんな意味で助けられました。

そして、疲れてくたくたなのに
またまた二人で朝まで語っておりました〜(笑)

本当にありがとう、でいっぱいな一日でした。

そうそう、ちなみにこの日、
我が家付近はまったく雨は降らずとってもいいお天気でしたが
島の南側では、土砂降りの雨だったと
そちらにお住まいの出席の方がみなさんおっしゃっていました。
ほんとに、お天気にも恵まれホッとしました〜
おてんとさまにも感謝です(*^_^*)



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