今日は、世間はバレンタインデーですね〜
私は、結婚してからは主人へも義理チョコも
あげない派なんですが
かわりに、ご馳走作ったり、小物をプレゼントしたりしていたのですが
今年は、プレゼントは無しで簡単にプリンを作りました〜
写真、撮るのを忘れて、主人も喜んで食べてくれました（笑）
ホイップたっぷり美味しかった♪
そうそう、暖かい宮古では
年中家守（ヤモリ）が家のどこかに潜んでいます。。。
だいぶ慣れたとはいえ、夜中に“ケッケッケ”て鳴く声が
ほんと不気味で、洋服からポトッて落ちてきたりするので
なんとか、殺さずに家に来ない方法をと調べたところ
“月桃の実”を何かに入れて、あちこちに置いておくと
ヤモリの嫌いな匂いらしく、来なくなるとのことだったので
早速、ネットで月桃の実と、種を購入！
久米島からのお届けです。
来週には届くのかしら？！
で、待ち切れずに“月桃の防虫剤”ってのを見つけたので
これも購入！
沖縄ではサンニンと呼ばれるショウガ科のハーブなんですが
香りは、ティートゥリーのようなミントのような、、、
あ、でも仁丹みたいな気もする。。。
殺菌・防虫・消臭効果があるようで、
あちこちにスプレーしましたが
う〜ん、匂いが苦手、、、ミント系の香りはあまり好きじゃないです。
ま、とりぜず家守がいなくなることを願って
あちこちスプレーしまくりました。。。（笑）
というわけで、穏やかなゆっくり生活の中にも
何かと大変なこともある今日この頃です。
今日も、ご近所の移住の先輩から
お野菜のおすそわけをたくさんいただきました〜
島らっきょうやプチトマト〜
早速、美味しくいただきました♪
ありがたいです☆
大阪人はお好み焼きとたこ焼きは
ほんと、頻繁に夕食に登場します。
で、私たちもほんの少し前に
たこ焼きをしました！
が、島ダコではなく、
内地のちょっと高価なタコを購入したにもかかわらず、、、
タコの味がいまいちでした。。。
冷凍して解凍してまた冷凍していたのではないか？！という感じ。
で、今日、主人の後輩から
“美味しいたこ焼きの粉見つけたから〜”って
大量に届きました（笑）ついでに、から揚げ粉も^＾
そして、またまた今日もたこ焼き〜
たこ焼きにはかなりこだわりがあり
いつもは、小麦粉に作ったかつおだしを入れたり
秘伝の製法（？！）があるのですが
この粉なかなか美味しかったです♪
１ｋｇ入りが５袋も、、、
近日、こちらの若い友達を招待しようということになりました〜
そそ、今日のタコはまぁまぁでした！
やっぱ、たこ焼き美味しい〜♪
今日の宮古は、すごい風でした。
内地だと、台風？って感じだと思います。
風速１３メートルくらいだったようですが
海で貝殻拾いしていると、
ほんと飛ばされそうな突風がたまに吹くので
これは、危ないとすぐ帰宅、、、
こっちの台風はすさまじいと聞きますが
ほんとにすごそうな予感。。。
| 2009年02月12日(木) |
❤キャンちゃん元気です♥❤ |
移住して１ヶ月と１週間、
愛猫キャンちゃんはすっかり新しい我が家が
気に入ったようです。
こちらに来てから、よく食べ、よく寝ます（笑）
一安心です。
ロフトは自分の部屋だと思い込んでいるようで
いつも、上から見下ろしています、、、
そして、夜中、いびきを掻いて熟睡しています。
でも、最近、尻尾の切れたヤモリをよく見かけます、、、
キャンがやってるのでしょうか。。。？！
| 2009年02月11日(水) |
❤今日は池間島へ♥❤ |
寒〜〜〜い朝でしたが、
お昼前から暖かくなりました。
朝早く、妹からのメールで
“昨日から清原さんが宮古入りしてる〜”とのこと！
さっそく、オリックスキャンプへ（笑）
でも、、、あちこちの球団のキャンプを回るようで
もう、姿がなかったです。。。残念！！
宮古に来て、初めて日本で一番早く（たぶん？）咲く桜を見ました〜
緋寒桜って言うんだと思います？！
濃いピンクでとても可愛かったです。
で、お天気が良かったので
そのまま、宮古島の北の池間島へ〜
道すがら、可愛いシーサーの植木のあるお宅を見つけました！
一瞬は猫だ！って思ったんだけど、きっとシーサーでしょうね〜
大きくて可愛いでしょぉ〜
で、池間島の手前を海側に降りると
今日は、かなり潮が引いていて、
海の中にぽっかり白い砂浜の島が出来ていました〜
何度も来てるけど、初めての景色でした。
カメラマンらしき方が２名、撮影に来ていたので
きっと珍しいんでしょうね〜
とてもきれいでした！
今日の宮古はすっかり夏！でした〜
でも、晴れてるんだけど薄雲がかかっているような
すっきり快晴ではなかったです、、、
宮古島では、お正月が三度あるそうです。
１月１日の新正月、旧暦の正月、そして旧暦の１月１６日、
それが今日なのですが、ご先祖の供養の日なんだそうです。
で、内地からも帰ってきて家族一同で
お墓の前で食事をしたり、踊ったりするそうです。
数日前からスーパーには供養の商品がたくさん陳列されていました。
で、我が家の近くにもお墓があって
今日は、家の周りに普段ではありえない台数の車が止まっていて
一日、騒がしかったです。
家族の絆をより強くするという意味でのお祭りなので
子供からお年寄りまで参加する行事のようで
素敵なことだなぁと思いました〜
が、、、帰ったあとにゴミがたくさんでした、、、
きれいな景色の場所なのにこれはちょっと悲しいですよね〜。
あ、先日の来間島で
ウミヘビ？を見つけました〜
写真を撮ると威嚇してました〜こわぁい！！
今日も、朝は雨でしたが
お昼からは嘘のように晴れ、真夏日になりました〜
それでも、気温は昨日とおなじなのに
今度は冷房いる〜って感じなんですよね〜
島の気候は不思議です。。。
で、お買い物がてら
お昼から来間島へドライブに行きました。
自宅から何キロだろぉ？！とにかく車で３０分くらいですが
この距離、大阪だと１時間ちょっとはかかるかなぁって。
信号がほとんどないから、あっという間に到着です。
私たちが住んでいるところは、市街地からも、平良港からも近いので
案外、それなりに都会（宮古では）の中の田舎？って感じなのですが
来間島までの道のりは、サトウキビ畑がずっと続く
リゾートの雰囲気たっぷりです。
このあたりには、東急リゾートホテルがあって
すれ違う車はレンタカーばかりです。
来間島へ行く前に、東洋一きれいな砂浜だと言われている
与那覇前浜ビーチへ立ち寄りました。
４月が海開きなので１軒ある海の家もＣＬＯＳＥでした。
いくらいいお天気でも、さすがに泳ぐ人はいないだろうと思っていたら
写真に女の子が小さく写っていますが
若いカップルが、ビキニと海パンで日光浴〜(*_*)
といっても、私たちも昨年までは
１月でも暑ければ平気で泳いでいました（笑）
でも、住んでみて、やっぱり泳ぐには少し早いかなぁと、、、
歳のせいかしら？！
来間大橋がとっても綺麗でした〜
そして、いつも貝を拾いに行っていたところへ
久々に行くと、波がすごく荒くって
膝ぐらいまで入らないと、貝が拾えなかったのですが
ジーンズずぶ濡れで、たくさん拾ってきました。
水温が家の下のビーチより温かく感じました。
やっぱりこっちの方が南だからかなぁ？！
私も水着持ってくればよかったかしらって（笑）？！
家の下のビーチとはまた違った種類があって楽しかったですよぉ〜
今日は、夕陽も最高にきれいでした！
夕日が沈んだ後の空も私は大好きです♪
日が沈んだと思ったら、逆の空に
真丸なお月さま。。。なんだか不思議。。。
今まで、そんなことも考えたこともなかったなぁ、、、
新月の夜は、家の周りは家が見えないくらい真っ暗ですが
上を見上げなくてもプラネタリウムのように星空が広がります。
そして月夜は、カーテンの隙間から
月明かりがまぶしいくらいです。
つくづく、自然って素敵〜なぁんてね〜（笑）
てか、夕陽の写真ばかりで、見てる人は飽きちゃうかなぁ〜
でも、きれいでしょぉ？？
この数日、ずっといいお天気が続いていましたが
日曜日は、朝からずーっと雨でした。
最高気温２０度、最低気温１７度って聞くと暖かそうでしょぉ？！
でも、案外寒いんですよね。。。
ネイル作成時は、暖房入れてますよぉ。
なので今日は、一日中ネイル作成していました！
先日大阪の友人に新しい仕事を一緒にやろうと誘ってもらったので
今は、その準備にも追われております。
また、ここでも紹介しますね〜
今日は、３時のおやつに主人がまたまた試作のＰＩＺＺＡを
焼いてくれました〜
移住してから、何度かいろんな種類のＰＩＺＺＡを
試作してます。
以前、大阪でのお店では６種類くらいだったのですが
また、新しく考えているようです。
今は、家庭用のオーブンで焼いていて
今日はクリーム系とトマトソース系２種類だったので
細長ＰＩＺＺＡになりました（笑）
具の試食用なので形はこんなですが、
こんな形のＰＩＺＺＡも悪くないかなぁって？！
今回の具もとても美味しかったですよぉ〜
私も後輩も、“いくらでも食べれるよね〜”って言ってるんだけど
主人は、“えーっ”って驚きます。
今まで一体、何枚ＰＩＺＺＡ焼いたかわかんないくらい
１０年近く、毎日のように焼いていたので
本人はあまり食べたくならないようですね、、、
実はこの主人のＰＩＺＺＡ、十数年前に
料理の鉄人の坂井シェフの愛弟子から伝授いただいた生地で
カリカリ、ふっわふわで、ほんとにおいしいんです♪
数年前から流行りのイタリアの
薄い、窯焼きＰＩＺＺＡも美味しいですが
パンピザもやめられなぁい（*^_^*）
新しいお店は、
ＰＩＺＺＡもメニューに入れるつもりのようですが
他にも、洋食担当の主人と和食担当の私とで色々、思案中です☆
そうそう、先日こちらの友人のお誘いで
女同士で、ランチへ行ってきました。
彼女は一つ年下だけど、しっかり者で
移住の大先輩でだんなさまも宮古で
長くお店をやっている方なので
ほんとに色々、教えてもらってます♪
私たちもお店をやるということで
色々、夜も昼もいいお店を紹介してくれるのですが
今日行ったお店も、移住された方のお店で
なかなかお洒落でした〜
この友人も色々な、お店に通ってるみたいなんだけど
仕入れルートに限りがあるのか
どのお店もメニューがよく似ているし、
どのお店もそこそこ美味しいけど
いつ行ってもお料理に代り映えがしないことが
今の宮古の現実だとその友達は言っていました。
なので、一度行ったら二度目に行くのは
１年先になったりするらしいです。
彼女の旦那さまのお店はＢＡＲなんだけど
お料理はかなり本格的だし、メニューもよく変わるし
私たちもそこをうまく、やっていけたらなぁと思っています。
帰りは我が家にも寄ってくれました〜
そんなこんなで準備中ですが
こちらでお店をＯＰＥＮするには
色々、揃えることがとにかく大変。
厨房の工事も先週やっと終わりました。
ほんとは移住までにやっておいてほしいと
散々、お願いしていたのですが、これもまた宮古の現実（笑）
というわけで
これから、本格的に準備にかかります。
なんやかんやとゆっくりながらそれなりに
忙しい日々を送っております（笑）
