TALES OF ROSES

2005年09月07日(水) 美味探求、その2




これが いったい何か おわかりでしょうか?。
これで245円です。

皮から 手で剥いて 食べます。
シンプル・イズ・ベスト、の見本みたいなもんです。

アネックスの魚屋さんで 売ってます。
毎日でも食べたいくらいです。

答えはずっと下↓





























「蒸しホヤ」なり。



2005年09月06日(火) 美味探求、その1

ハードな話の後は、美味しいもの情報で。

直利庵の「野菜そば」です。

夏限定なので、9月までやっています。




これは、もう大絶賛したい。

夏にはコレです。

野菜そばも、いろいろなお店でバリエーションつけてやってますが
老舗の直利庵の、これはもう、ほんとに美味しいんです。

極細切りの ニンジン、ピーマン、タマネギ、極上の鰹節。

これを そばと絡めて、ズズズーーーっとすすりあげると
南部風鈴が チリンとなって 短冊が風にクルクルまわって
中津川のせせらぎが聞こえます。


そばの量がちと足りないので、野菜に負けない「大盛り」を
おすすめします。
お店の人は「大野菜」と呼んでいます。

1000円です。

えび天でもない、鴨でもない、たかが野菜 されど野菜です。
これに1000円出す勇気 ありますかな。


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