今年も　鈴生りの　柚子です
去年は　柚子ポン酢を作りましたが
すっぱくて　人気なかったので
今年は　ジャムを作りました
皮１５個分と　実は５個です　お砂糖少な目であっさりと
仕上がりました。

朝　早速　パンにのせて　頂きました。
甘夏のママレードより　苦味が柔らかくて　良い感じに出来ました。