芝居のあとに初トルコ料理。んまかった！
なぜかウチの実家の料理を思い出すのはナゼだ。
母テルコがてきとーにこしらえた創作料理の味付けに似て馴染み深いわあ。
いや、もちろんその何十倍もんまいんだけど。根幹のとこで似てるっつーか。好きな味。
イズミルのお料理を原始的に大雑把にしたらテルコのナゾ創作料理になりそう。
チーズ入りトマトスープがまろやか〜でおいしかった。
忘れていたが前々日に胃炎で救急センターに駆け込んだのだったワシ。
胃にやさし〜いカンジで滑り出しは上々だあ！　というかんじ。
あ、野菜スープとかミネストロネとか、皿にとろけるチーズを敷いてから
スープそそぐと、あんなふうになるよ！＞ボカンに私信。
ラッシーみたいな飲み物が塩味でうれしかった。甘い飲み物が好きじゃないので、
民族料理系の店では酒飲めないとけっこう困るが、これはアリだ。料理とも合うし。
そしてパンが…どんな料理もパンを浸して喰えとばかりにソースだのスープだの汁だのが。
盛り合わせにしたディップが３種類ともおいしくて、ホウレンソウとヨーグルトって合うのか！
とエウレカしたり、豆のディップがふわっふわでなめらか〜でおいしかったり。
中近東の人とは味覚が合うのかもしれん。野菜料理がいいね。
ケバブも初めて食しましたが、干し肉にも似たカリカリ具合でテレビみながら齧りたい。
つけあわせのピラフにこれのっけて上からあのトマトスープかけて喰いたい。
トルコ料理の様式美を崩した食べ方したくなるものが多かった。
トマト味のジャガイモとつくね煮込みと、ラビオリのヨーグルトソース和え
みたいなのもおいしい〜。油使ってるのにくどくなーい。ヨグルト力って偉大。
そんでヤギチーズのまたおいしいこと！　ヤギチーといえば淡白で味ナシな
イメージでしたが、しっかり塩味。まぜてえ〜アボガドとオリーブと一緒に混ぜてえ〜。
「深夜特急」が人生で一番読み返し率高いわたくしの憧れ国のひとつが
トルコなんで、いつか行きたいなあ。
トルコのモスクと、ポルトガルのサグレス岬の要塞とポウサーダ。
その前に来年こそ海外に行きたい。台湾か香港かベトナム。
国内はあと四国４県を回れば全県制覇なんだけどなあ。
うーん…同人やめたらお金貯まるからすぐいけるんだけど。それはムリ！

そのあとはオケ屋で「歌えないかもしれないけどかけていい？」歌合戦。
オレンジレンジとかあんなに聴いてんのにさっぱり。
なんであんな馬の耳に念仏な歌なんだろう…ワシの耳がおかしいのか。
主にというかほとんどバクホンを歌う女と化しておりました。
だってイキルサイノウの曲が入って…！　レクイエムも入って…！
あー野音の曲順にいれたい。歌えなくてもいれたい。DVD持ってるけどいれたい。
今度機会があったらやらかしましょうよう！　とＳカイたんに私信。