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| 2010年04月01日(木) | ❤４月になりました〜♪❤ |
４月は誕生月ということもあり
小さい時からなぜかわくわくします。
宮古はもう海開きですよぉ〜石垣は一足先に
海開きしたそうです。
３月からホヌ家は夜、創作料理のディナーコースを
予約制で始めました〜
まだ、数件のご予約ですが
お誕生日や記念日に、お天気が良ければ
テラスで海を見ながらお食事していただいています。
ランチとはちょっと違ったメニューで
主人も張り切っています♪
こちらは、先日、ランチのお客様で
カップルでご予約くださったディナーコースです。
この日は３５００円のコースでアンティパスト、
スープ、ピザ、お魚、お肉、デザートでした。
宮古のお魚、グルクンのパイ包み♪
豚ヒレ肉のマスタードソース♪
昔、私の知り合いで“料理の鉄人”の
愛弟子の方がいて、その方から主人が教えてもらった料理のひとつで
お気に入りなので、前のお店の時から
コースにはよく登場します♪
そして、今日もリピーターのお客様から４名様で
ご予約いただきました〜お誕生日会です(*^_^*)
サプライズパーティー楽しそうで盛り上がってくれてよかったです♪
そうそう、先日ぴんくやでプレゼントにご購入いただいた
ハンドメイドのフォトフレーム。
プレゼントしてもらった方が
写真を送ってくれました〜
退職のお祝いに写真を入れてプレゼントしたようです。
