天気：曇り→雨

1ヶ月以上、一日1食(夕飯)の毎日。
その1食を、少しでも多く食べるように、食べられるように
最近、1週間位、自炊している。
自炊スタート初日は、コロッケで、チャーハン→オムレツ→から揚げ→
餃子(皮も手作り)→和風ハンバーグと続いた。
料理は下手なので、たいしたものは作れないけど
美味しくできたら嬉しい。イマイチだと、凹んだりもするが(苦笑)
でも、楽しいかな。食べてくれる家族もいるし。
明日は、チキン南蛮を作ることにした。
しかし、下ごしらえを済ませふと思ったけど、洋風のものばかりだなぁ。
お肉類ばっかりだし。ってことで、明後日のメニューは魚料理に決定。
さばの味噌煮でも作るか。

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