日々のお茶

2002年05月07日(火)　

　　引き続く。

　さぁ。通常生活に復帰。
　◆昨日の緑茶かんと紅茶かんに引き続き、本日作成は豆花を作成。豆花というのは、中国や台湾で食べられると言う、豆乳を固めたもの。おかず系で食べたり、デザートで食べたり。冷たかったり暖かかったりなんだけど、私が好きなのは甘くて冷たいやつ。なので少し砂糖を加えて作成。出来上がりは明日の朝。どうなってるかな？　上手くできるかな？