| 2002年03月02日(土) |
初!! |
どよーびー。いっちにちどこにも出かけませんでしたー。
◆懸賞サイトにはまってみたり。最近日参してみているお菓子作りサイトに載ってたリンクからたどって。そのせいで午前中潰れた...あーうぅ。
◆午後。両親が不在の間に、ライ麦パンを作る事に...と、計ってる最中に親帰宅。パンは発酵2回させてから焼く、と言う作り方なので、材料こねてしまって、1次発酵させている間に、親土産の円山パティスリー・ル・シュクレのケーキやらを食べる。そうそう。冬の円山ツアー(2/23日記参照)で行ったのはこのお店でした。全部美味しかった。
◆発酵2回と焼きが終って、パン完成。初めて作った割には上手く出来たのじゃないかな？外側固くてフランスパンみたいだけどね...。今度はライ麦の量減らし＆イギリスパンタイプでチャレンジ!!
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