| 2002年02月26日(火) |
忙しい。 |
日曜はだらーとしてたのです。特に何もする事無く。
月曜と今日はお仕事が忙しかったー。
◆最近凝っていること。マヨネーズのアレンジ。お弁当にボイルドキャベツやら、ふかしいもとかを持っていってるので、それにつけて食べる為。梅マヨネーズは酸味があるのでさっぱり(でも酸っぱすぎた)、カレーマヨネーズは匂いがお弁当箱にこびりつき...。試行錯誤は続く。
◆夕食に父上がいないので、私が担当。本日はスパゲティプッタネスカ。オリーブとケッパーが入ったガーリックが良く効いたトマトソースのパスタ。でもオリーブが欲しい量のが無かったので、マッシュルームに変更。辛かったけど、美味しく出来ました。
味付けにアンチョビを使って、それが余ったので、アンチョビマヨネーズを作成。こりゃ美味しい。
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