何を血迷うたかヴィシソワーズを作ってみた。
簡単に言うたら、冷たいじゃがいもスープ。
先日、ミキサーを割って未だ買ってなかった。裏ごしかぁ〜。
途中まで裏ごしたけど、無理やぁ〜。
セロリなんか硬い。フードカッターで一回砕いてから裏ごししてみた。
何とか完成したけど。
正直、本物？を食べた事ない。スーパーで売ってるレトルトの味しか知らんのに大丈夫か？おまけに・・・こんな主食にもならん物に時間かけた事を少し後悔。
ミキサー買ってからにしたら良かった。