市内の清掃活動に参加したら、丁度、集合場所のすぐ脇で 朝市をしていた。今回が初回の地物市とのこと。 やはり柑橘と塩乾が多かったが、鮮魚には モンダイも並んでいた。
じゃこ天の実演販売ではジャコロッケなるものも 売っていた。 存在は前から知っていて、隣町の道の駅の名物・ じゃこカツとの違いが気になっていたのだが。 感想としては、じゃこカツは厚みがあってふわっと ジューシーなのに対して、ジャコロッケは薄めで 身の味わいや歯ごたえはよりじゃこ天に近い。 どちらにせよ似たような種類ではあるけど、 好みで分けることはできそうかな。
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