夜中にふとおにぎりが食いたくなって
１食分の飯に鮭フレーク、いくら、辛子明太子、
あおさのり（四万十川の川海苔）の佃煮、焼きネギ味噌、
大葉を挟んで丸め、寿司海苔１枚で包んで食った。

あおさのりと言えば、味付けではない
乾燥させただけのものが手に入った。
出勤前の朝飯は、生卵入りの納豆かけご飯が定番なのだが
最近はこれに乾燥あおさのりを一つまみ、
指でほぐしながら振り掛けるのがお気に入りである。
更になめ茸を加えても合うので、味としては甘辛い
海苔佃煮でもいいのだが、風味は乾燥の方が断然よい。