ある意味、評判になっている“チョコレート効果”(明治製菓)。 カカオ含有率の違いで“CACAO72%”、“CACAO86%”、 “CACAO99%”の3種類がある。
職場の上司に勧めてみた。
「・・・甘い方から食べたら苦く感じるんだから、苦い方からがいいのか。 (99%)これは・・・全く甘味がないですねぇ。砂糖が入ってないのかな。 (86%)マア食べられるけど、お金を出してまでは買わないな。 (72%)うん、普通に食べられます」
冷静やね(笑)。
原材料を見ると、99%は確かに無糖、86%と72%は 配合比率が違うようだ。 僕なりに表現すると、99%はまるで消し炭である。 なのに体温で溶けるまろやかさは、老舗のクオリティなんだろうけど 違和感ありあり(^ ^;)。 流通している品物の評価って、個人によってかなり違うので ネガティブなだけの意見はあまり書かない方がいいとは思うが、 これはどう考えても確信犯だろう。
ついでに最近食べたチョコレート。
“GABA ビター”(江崎グリコ) 甘味もあるビターチョコとして美味い。 ただ、僕にとってはチョコは嗜好品で、ポリフェノールと言い サプリメント感覚で摂ったりはしないんだけど(苦笑)。
“ラ・ドンナ ビターオランジェ”(森永製菓) オレンジの爽やかさと苦さが酒によく合う。 オレンジリキュール入りのウインナコーヒーみたいなもんやね。 そう言えば、地元の道の駅で見かけた“みかんチョコ”は 意外と普通に食えてがっかりしたっけ(笑)。
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