個包装の杵つき丸餅を半分の厚さに切って、明太マヨネーズや練りうにを塗る。舶来のガーリック入りクリームチーズがあったので、これも薄切りにして載っけて生ハムを被せる。んで、適当な時間オーブントースターにかける。ビールメーカーのHPにあった豚せんべい(豚しゃぶ肉の唐揚げ)を作ってみる。先日燻製にしたササミも、いい感じに熟成している。栄養の偏りは、この際、無視ということでひとつ。