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2004年03月30日(火) ミートソースグラタン風

シューストリングサイズ(または薄い輪切り)の
ジャガイモを油で炒め、耐熱容器に入れる。
レトルトのミートソースをかける。
その上にとろけるチーズを乗せ、オーブンで
チーズに焼き色がつくまで加熱する。

中に入れるものは、油で炒めた薄切りのナスでも
美味しい。
カロリーをさほど気にしなければ厚切りの
ポテトチップスでも、或いはハバネロなどを
混ぜてもいいかも。

とろけるチーズはスライスタイプの場合、焼くと
固くなるので、小さくちぎって乗せる方がよい。

※ 容器が熱くなるので熱傷に注意。


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