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お気楽人間の日々徒然。

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2000年02月16日(水) ぎゅうひ味

極寒!!
あのー・・・・何スか?この寒さ。(^^;
寒いの嫌いじゃない私もさすがに昨日から弱音を吐いております。
というか、昨日は服の選択に失敗してしまい、半袖にコートという超変態的な装いをしていたので寒さ百倍でした。寒かったから、というわけでもないんだけど昨夜は友達とシチューのお店に行ってご飯を食べてきました。体がぽかぽか暖まりました。

日記を書くのはまたもや久々です。ここんとこちょこちょこと行動してて書くことはあったんだけど。前回の日記から続けましょか。あれから地元の映画館で「ライフ・イズ・ビューティフル」を観てきました。久々に「いい映画だ。」と思える映画でした。映画全体に流れる明るいユーモラスな雰囲気の中に見え隠れする悲哀だとか人の強さだとか弱さだとかが厭味なく伝わってきて心の中にポンと何かを残してくれた・・・そんな映画でした。危うく泣いてしまうところでした(笑)。本当はシリアスな題材ではあるんだけれども、そういうのが苦手な人でも観られる映画だとも思います。結構オススメ。

木曜日は友達と久々に麻布浪花屋のタイヤキを食べに行って来ました。あいかわらず美味しかったー♪^^その後、すぐ近くのレストランでご飯を食べたんだけど、そのレストランの店員のおじさんが、昔に教育テレビでやってた「バクさんとカバン」っていう番組のバクさんに声が似ている!実は友達もそう思っていたらしくどちらからともなく「似てたよねーーー!」って話になってすごいおかしかった。でも、その番組自体がどういう番組だったか私も友達もはっきりと覚えてなくっていまだ歯がゆい思いをしています。どなたか覚えてません?「バクさんとカバン」って番組。私はガマグチの大きなカバンを持ったバクさんっておじさんが色々お話をしてくれるっていう番組だったような気がするんだけど・・・。

金曜日はウクレレ絡みで知り合いになった北海道の竜馬さんという人とウクレレ教室の仲間とで、六本木に最近できたハワイアンのレストランに行って来ました。ボリュームたっぷりの料理とウクレレに囲まれて楽しいひとときを過ごしてきました。竜馬さんが北海道土産にハッカの結晶というのを持ってきてくれたんだけどほんとに水晶の様な綺麗な結晶。色々利用法があるんだけど、その時はタバコのフィルターに結晶を乗せて火であぶって溶かし、ハッカをフィルターに染み込ませて自作メントールタバコをしました。あー、久々のもらいタバコ。人からもらうタバコは美味しいねぇ(笑)。実はタバコは1年くらい前に1年とちょっとぐらい吸っていて、なんとなくやめちゃったんだけど、時々もらいタバコをします。もらいタバコ専門の人ってどんな呼び名?もらいタバカー? これじゃ、バカっぽいな(笑)。

日曜日は知人がひょんな事からお蕎麦を打ちながら全国を回っているお坊さんと知り合いになり、その人に来てもらって蕎麦打ち会を開くと言うのでお呼ばれ。しかも、そのお坊さんはウクレレも弾くという。私は薬味担当になったのでしこたまネギを刻んで持参。
そのお坊さんは吉岡さんという人。実は私は「蕎麦と仏と共にこの道何十年。」みたいな燻し銀の様なシブ〜イお坊さんを勝手にイメージしていたのだけれど(笑)、吉岡さんは私と同年代くらいのさわやか青年でした。その日参加の人達と軽く自己紹介を済ませた後、さっそく蕎麦打ち開始。ハワイアンの音楽やウクレレの音色が流れる中、黙々と蕎麦をこねる吉岡さん。生地をこねた後、麺棒で見事なまでに薄く均等に蕎麦生地がのばされていく。のばされた生地は綺麗にたたまれ規則正しいリズムで細く切られてあっというまにお蕎麦の完成。

切っている途中で「どなたか切ってみますか?」と吉岡さん。みんな遠慮していると、「これなら綺麗に切れますよ。」と そば切りマシーンの登場。(是非ともドラえもんの声で「そ〜ば〜切〜り〜マシーン〜〜〜!」と読んで欲しい(笑))どんな装置かと言うと、大きなまな板にレールがあってそれに紙を裁断するような大きな刃物が付いていて、レールに沿って横に移動する様になっているのだが、刃物の付け根にバネの装置がついていて蕎麦を切って刃物を上に上げるとバネの作用で刃物が横移動するのだ。使う人は刃物の上下だけしていれば、あとは規則的に均等に蕎麦が切られていくと言うもの。早速みんなでチャレンジ。本当に綺麗にプツプツと切れて楽しかった。

切られた蕎麦はサッと茹でて冷水にくぐらせて出来上がり。みんなでワイワイ話しながら天ぷらと一緒に食べてそれはそれは美味でした。やっぱり打ちたて茹でたては美味しいね♪お蕎麦を食べた後に蕎麦湯を頂いたんだけど、吉岡さんがお蕎麦を茹でたお鍋の底のドロッとした部分だけをすくって入れてくれて、それがまた美味しい!さらには焼酎を蕎麦湯で割って飲んだら甘酒みたいで美味しい!更に最後のシメとして知人が切ってくれたパイナップルが甘く熟れていて最高!!大満足の後はみんなでお茶を飲みながらウクレレを演奏したりしゃべったりしてまったりと楽しい時を過ごしました。ん〜楽しかった♪^^

と言うわけで、オイラはこんな感じで過ごしておりました。^^それではまた。


紗璃 |MAILHomePage