10分おべんと













昨夜作った『なんちゃっておでん』
（大根、人参、あぶらげ）
ピリ辛チーカマ斜め切りマヨ添え
いつまでもなくならない昆布大豆

いや、ほんと、
ひとさまに見せるようなもんじゃないね（笑）
でもコンビニ弁当とかよりはずっといいよ。

今年の冬は空前の大根ブーム。
なんかやたら大根が食べたい。

『なんちゃっておでん』は、
ちっちゃい土鍋で
輪切りの半分の大根をまず水から煮て、
やわらかくなった頃、
ありあわせの具を投入。
ものぐさクッキングに欠かせない
ウェイパァーで味付け。
弱火でほったらかしにするだけ。
ウェイパァーは、ちょっと化学調味料も入ってるけど、
とても便利でもう手放せない。
いちお中華スープの素ってことになってるけど、
単独使用だとそんなに中華中華してないので、
色々使えてオススメ。

今話題の中国産なのかな？（笑）