インスタントのポタージュ系スープを作るのが苦手だ。どんなに手早くかきまぜても、説明よりずっと長い時間かきまぜても、かならずカップの底にかたまりが残っている。・・・なぜ?これを「苦手料理」と言っていいのだろうか。それともそういうものなのだろうか。