沖縄 - 2002年09月10日(火) 母が旅行先で沖縄在住の人とお友達になった。 遠いからあうことはままならないのだけど、たまに手紙や電話で話をしているらしい。「台風シーズンは家を空けられない」なんていう話もつい最近聞いた。 そして沖縄から時々、珍しいものが送られてくる。以前マンゴーをいただいたし、とうふようもいただいた。とうふようとは沖縄の名物で、豆腐を泡盛につけて発酵させたもの。風味が強烈なので、爪楊枝のさきっぽにちょこっと乗っける程度ずつ、ちびちび食べる珍味だ。何年か前沖縄に行ったときに、地元のスーパーで試食をして買ってきたのが最初だった。泡盛が駄目な人にはちょっと食べられないものだろうな。(私は泡盛は平気なので、このとうふようも美味しくいただいています) 私が住む千葉の名物は梨である。落花生が一番なんだけど、実は梨の生産量も多いのです。うちの家の近くにはたくさんの梨園があるのです。 で、沖縄のお友達の家に梨を母が梨を送っていた。 そう、沖縄には梨がないのだそう。ちょっと意外だけど、、、そういえば、沖縄って市場にいっても本土では見たことのない果物や魚がたくさん並んでいたっけ。こういう時、日本って広いのね、と思う。 あ〜沖縄行きたいなぁ。 ...
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