花巻のお料理上手の方から 「ビール漬け」を教えていただき、何度か作っています。
「焼酎でもいいんだよ」と言われてましたので 昨日、ビールがなかったので 焼酎で長芋を漬け込みました。
冬場の冷たい外に置いておくと、良い具合に浸かるのです。
それが。。。
ヤクルトレデイさんが 玄関前でなにか大声で 話しているので、外に出てみると。
「カラス!!このカラス 逃げないの〜〜」 一匹の烏が 玄関のプランターの上に留まっています。 フラフラ飛んで、バラのアーチの上へ移動して でもなんだか様子がおかしい。
ふとみると、さっき置いたばかりの 長芋の焼酎漬けの袋に穴があいて、くちばしのあとが!!!
めざといカラスは、私が外に出したばかりの 漬け物の入れ物をつっついていたのです。
そして 焼酎を飲んで酔っぱらってしまった・・・ というわけ。
「良いブログネタができたね」と あとから夫に言われました。
わたしは買ったばかりの長芋がなんとも惜しい・・・ 鳥インフルエンザがコワイので、すべて廃棄しました。涙。
これは カブと長芋のビール漬け。
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