TALES OF ROSES

2010年01月27日(水) 冬だから美味しいモノ

これは宮城県近辺だけで捕れる「スクモガニ」といいます。
見たのも食べたのも初めてです。
フラッシュの光がないと もっと黒くてちょっと不気味。
「宿毛ガニ」で「すくもガニ」。
毛ガニの仲間だって。
お店も閉店近かったので これで200円なり。

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翌日まで冷蔵庫に入れていたの出したら
流しで 横歩きで脱そうしたので大騒ぎでした。

あんまり元気なので怖くてぶつ切りにできず、
夫に頼みました。
ブツブツと切ってもらって このようにネギと一緒にカニ汁です。

3498311かなり
美味しかったです。



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