大人もどきの　お子ちゃまだった頃
フランスへ　行ったとき　ガイドさんが
「日本の『お元気？』と云う挨拶は
　フランスでは『サバ〜？』と言います。」
−と　教えてくれたけれど　あれから
一度も　『サバ〜？』と言う機会もなく
今では　『サバ〜？』と云えば
魚のサバしか　思い浮かばなくなった。

先日　そんなサバのことを　考えていたら
『玄海灘のサバを　あげるよー。」と
知人から　電話があり　今日　いただいた。
以前にも　いただいたことがあるけれど
その脂のノリ具合は　とてつもなく
だいこんおろしと共に　食すと
ほかに　食べるものなどいらないくらい
ボリュームがあって　激ウマなのである。

今は　カチンカチンの冷凍状態なので
このままの状態で　しばらく　保存し
次回　おだいりさまが　帰ってきたら
換気扇を　最強にしても　なお　部屋中
サバのにおいを　充満させながら
一緒に　『サバの宴』を　催そうと思う。

hideko ｜HomePage

My追加