ＴＶ「伊東家の食卓」を　ときどき　観る。
意表をつくような　グッド・アイデアもあれば
意味のないような　トホホ・アイデアもある。
これは　試してみよう−と　思うこともあるけれど
大方は　番組の終わった３秒後には　忘れている。
それでも　いくつか　覚えていることは　あるもので・・・。

夕べの　メイン・ディッシュは　お刺身。
マグロが　日替わり特価で　１サク　２９８円也。
しかし　そこは　２９８円だから　トロではない。
できることなら　味だけでも　トロにしたい。
赤身のマグロを　トロにする方法は・・・？

マヨネーズを　マグロに塗って　５時間　寝かせ
キッチン・ペーパーで　マヨネーズを　拭き取ったら
ＴＶで　観たような　トロ風味の　お刺身が　出来た。
辛い点を付けがちな　伊東四郎おとうさんでさえ
「おっ！　こりゃ　トロだ。」と　驚きの声をあげた。
だから　信じていたのに・・・。

マズいと云うほど　マズくは　ないけれど
やっぱり　赤身は赤身　トロはトロ。
観たとおりに　やってみたのになぁ・・・。

以前から　予定していたことではあるけれど　今夜　
おだいりさまは　外で　夕食を　済ませてくる。
夕べのお刺身のせいではないと　信じたい・・・。

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