コーラーで肉を煮ると、やわらかくなる。

とは、聞いていたけど、かなり、ドキドキ。

水は一滴も入れません。

ちゃっかり、大根もいれてみた。

グズグズ、1時間。（PM:11:00)

肉やわらかいのは、もちろんのこと、コーラーの風味が移っている！

中華風角煮みたいな味。（星型の香辛料の味）

ご飯がススム。(PM:11:30)

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